RECIPES | Ori Sorgho

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Recipes based on ancient grains

Couscous de semoule de sorgho

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Tartes aux pommes à la banane

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Pancakes aux pépites de chocolat noir

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Courgettes farcies aux boulettes de sorgho grain

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Cuisses de poulet, patates douces et sorgho

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Sliders sud-ouest au sorgho

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Beignets à la banane

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Boules énergie à la citrouille et sorgho

Boules énergie à la citrouille et sorgho

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Gâteau aux pommes et quatres d'épices

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Pico de gallo aux fruits et sorgho

Pico de gallo aux fruits et sorgho

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Sorgho mexicain fiesta grain

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Risotto de sorgho au potiron, au poulet et à la sauge croquante

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Bol de petit-déjeuner au sorgho

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Soupe au poulet et au sorgho

Soupe au poulet et au sorgho

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Crumble mûres et framboises

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Salade umani au sorgho, grenade et olives

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Salade sucré de sorgho avec pommes, pignons et raisins secs

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Brownies fondants avec noix de pécan

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Salade de sorgho et crevettes

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Wrap de sorgho

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Bowl méditerranéen au sorgho

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Gratin de sorgho aux pommes et raisins

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Tamal de millet avec cerises épicées et origan sauvage

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Appe au millet et chutney de noix de coco fraîche

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Gnocchi de mil aux noix

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Smoothie de mil / sorgho aux fruits secs

Smoothie de mil / sorgho aux fruits secs

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Cake de mil ou sorgho et banane plantain

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Mil aux moules, au poivron et aux pois chiches

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Mil aux légumes et au curry

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Crêpes de mil à l’avocat et aux légumes marinés

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Bruschetta sorgho de Navratri

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Caldou au semoule millet

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Chawanmushi au crabe et millet

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Salade de semoule servi froide

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Salade de millet au sésame et persil

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Entrée de semoule de sorgho / Millet à la mangue

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Mil à l’igname ailée et émulsion d’avocat

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Crème de sorgho à la tunisienne

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Tarte Sorgho salé au potimarron lardons et mozzarella

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Soupe de sorgho aux légumineuses

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